Качественная мебель – залог процветания ресторана или бара
 Интерьер ресторана или бара может состоять из разных рабочих элементов. Однако мебель всегда будет являться основным элементом любого интерьера. Для ресторана обязательно нужны столы и стулья. Конечно, в ресторанах элит класса вместо стульев будут стоять мягкие кресла или диваны.
Для баров кроме столов и стульев неотъемлемым элементом является барная стойка. А вот форма и материалы, из которых будет выполнена мебель, могут быть самыми разнообразными: дерево, металл, пластик, натуральный или искусственный камень, МДФ, стекло и т. д. Если не рассчитываете на собственные силы, тогда обращайтесь к специалистам, которые помогу подобрать наиболее выигрышные варианты мебели для вашего интерьера.
Только грамотно подобранная мебель создаст в помещении приятную атмосферу домашнего уюта. Если ресторан выполнен в классическом или японском стиле, лучше использовать мебель из дерева. Для ресторанов этнической кухни хорошо подойдет мебель плетеная из натурального или искусственного ротанга. Мебель из цветной пластмассы или композитных материалов прекрасно впишется в интерьер баров или ресторанов в стиле hi-teck. Не забывайте, что кроме красивого внешнего вида мебель должна быть очень удобной.
На стульях и креслах посетители должны сидеть долгое время не испытывая неудобств. Не торопитесь с выбором мебели. Поспешность в лучшем случае вынудит вас покупать новую более качественную мебель, а в худшем случае навсегда отпугнет посетителей от вашего заведения. Запомните, мебель для ресторанов и баров должна быть эстетичной и прочной.
 Деревянную мебель лучше брать из дуба, бука, сосны, березы, ясеня, клена и т. д. Стулья лучше всего покупать с ортопедическими свойствами (мягкое сидение, высокая изогнутая спинка). Барные стулья лучше выбирать с подножками и возможностью регулирования высоты сидения, для обеспечения комфорта посетителям любого роста. Для баров лучше выбирать мебель на металлическом каркасе: металлокаркасные стулья и столы. Так как проходимость посетителей в них очень высокая, следовательно, мебель испытывает большую нагрузку. А каркас из металла способен выдерживать большое давление и не деформируется. Столы должны прочно стоять на полу, иметь достаточную площадь поверхности для свободного размещения на нем нескольких блюд и быть удобными для работы официантов. Если собираетесь устанавливать деревянные стулья, то столы лучше тоже поставить деревянные.
Если металлические стулья, тогда можно установить столешницы на подстольях, выполненных из металла. Сами столешницы можно сделать из любого материала. Например, из массива дуба и прочих ценных пород дерева, из натурального (гранит, мрамор) или искусственного камня. Столешницы из натурального камня, будут смотреться дорого и элитно. Ведь еще древние греки оценили красоту природного камня, а созданные ими мраморные скульптуры сохранились и до наших дней. Столешницы из искусственного камня отличаются широкой палитрой цветов и форм исполнения, их можно изготавливать монолитно (удобно для барных стоек), они термоустойчивы, устойчивы к появлению царапин и впитыванию запахов, просты в уходе.
Серьезно подходите к выбору барной стойки, т. к. она станет основным элементом в баре. Барная стойка, должна гармонировать со всеми остальными элементами интерьера. Поэтому лучше заказывать изготовление барной стойки согласно вашему эскизу, а не покупать уже готовую.
Установку лучше доверить специалистам, которые смогут правильно сделать врезку мойки, установить необходимое оборудование, держатели для стаканов и фужеров, шкафов и пр. Итак, помните, наличие качественной мебели в интерьере баров и ресторанов играет такую же важную роль, как и наличие высококлассного шеф-повара на кухне.
|
|
